У вихідні саме час приготувати щось смачненьке. Пропонуємо да вашої уваги рецепт ніжного й дуже смачного чізкейка без випічки з йогуртом. Такий чізкейк ще й корисний десерт, адже в його склад входить сир і корисни йогурт Натурель.

cheesecakevkytniy

СКЛАДОВІ:
* Йогурт натурель "АМА" - 400 мл
* Сир "АМА" 9% - 350 г
* Масло вершкове "АМА" - 70 г
* Банани - 1 шт
* Вода - 50 мл
* Желатин - 25 г
* Печиво вершкове - 180 г
* Цукор - 0.75 ст
* Чорниця заморожена - 35 г
* Шоколад чорний - 50 г

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Желатин (25 г) залити водою (50 мл) і залишити на 20 хвилин для набухання.
2. Печиво (180 г) помістити в чашу кухонного комбайна і подрібнити в дрібну крихту. Влити розтоплене і охолоджене вершкове масло (70 г). Маса повинна бути схожою на мокрий пісок.
3. Форму діаметром 18 сантиметрів викласти пергаментом. На дно викласти крихту з печива і добре утрамбувати. Поставити форму в холодильник на 20 хвилин.
4. З'єднати сир (350 г), натуральний йогурт (400 мл) та цукор
5. Подрібнити все за допомогою блендера в однорідну, ніжну масу
6. Розділити масу на 3 рівні частини. В одну частину додати 1 очищений і нарізаний банан. Подрібнити блендером.
7. В іншу частину додати 35 грам чорниці. Подрібнити блендером.
8. У третю частину додати розтоплений чорний шоколад (50 г) і добре перемішати.
9. Желатин нагріти, помішуючи, до повного розчинення. Трохи охолодити. У кожну сирно-йогуртову суміш додати 1/3 желатинової суміші.
10. Вийняти з холодильника остиглу основу з печива. Для перестраховки краще зробити високий бортик з фольги, склавши її кілька разів, і укласти уздовж стінок форми. На печиво викласти шоколадний шар. Розрівняти. Зверху акуратно викласти шар з чорниці, розрівняти. Потім зверху викласти банановий шар, розрівняти. Надіслати чізкейк в холодильник на 3 години.

СМАК осені з #АМА

Поширити у мережі:

Місця продажу нашої продукції

Відео гід по підприємству

Новини

Ми в соцмережах

    Soc Facebook

Контакти

Адреса: м. Київ, вул.Тулузи, 5
Тел.: (044) 273-69-24
Моб.: (093) 474-57-39
Факс: (044) 274-52-10
E-mail: FavorAMA1993@gmail.com